Galletas de coco y avena

INGREDIENTES 2 tazas de coco rallado 1/2 taza de harina de arroz 1 taza de avena fina o instantánea 1 taza de azúcar mascabo 1/4 taza de aceite 3/4 taza de agua Para ligar: 2 cucharadas de chía molida o entera (esta última le da más textura) Cubrir con agua y remojarlas x 15 minutosRead more

Coquitos. Vegano

Esta es una de las recetas más simples, rápidas y ricas que he preparado. Ni hablar del aroma mientras se cocinan… por suerte se hacen en 15 minutos!

Mini-pies de peras. Vegano

Estamos en temporada de peras y qué mejor que aprovecharlo con esta receta fácil y deliciosa. Mini pies de peras o peras en cunitas podría llamarse.  Se pueden hacer también con manzanas… así que a probar!!  

Tarta raw de frutos rojos

Época de frutos rojos! Arándanos, frambuesas, moras y zarzamoras… Riquísimos! Para esta receta se usaron sólo arándanos, pero podés usar una mezcla de todos o el que más te guste. Raw significa crudo, es decir que no hay cocción. Esta tarta viva es una bomba saludable, porque está hecha básicamente de frutos secos (aportan grasasRead more

Budín de banana y nuez

    Para empezar la mañana con energía o para compartir una tarde con amigos y ricos tecitos  🙂 Este budin sin huevos, ni lácteos, es muy saludable y además delicioso.

Brownies de coco

En realidad deberían llamarse Whities, ya que no hay un gramo de chocolate aquí. Una delicia vegana, con arándanos rojos y muy simple de hacer!