Torta de Chocolate – opción vegana y sin gluten

  TORTA INTEGRAL DE CHOCOLATE con coco y naranja INGREDIENTES: 1 taza de harina integral 3/4 taza harina de arroz (o se puede usar todo de harina integral) 1/2 taza de cacao amargo 1 taza de azucar integral mascabo 1 taza de leche de coco (se puede hacer casera siguiendo este link de Kiako ) oRead more

Galletas de coco y avena

INGREDIENTES 2 tazas de coco rallado 1/2 taza de harina de arroz 1 taza de avena fina o instantánea 1 taza de azúcar mascabo 1/4 taza de aceite 3/4 taza de agua Para ligar: 2 cucharadas de chía molida o entera (esta última le da más textura) Cubrir con agua y remojarlas x 15 minutosRead more

Coquitos. Vegano

Esta es una de las recetas más simples, rápidas y ricas que he preparado. Ni hablar del aroma mientras se cocinan… por suerte se hacen en 15 minutos!